11 сентября 2011 г.

Яблочный пирог. Очень простой.

В пятницу опробовала еще один рецепт из купленной два года назад в Берлине книжки «Бабушкины яблочные пироги». Получился очень милый пирожок, по легкости приготовления легко конкурирующий с шарлоткой. Рекомендую! Кстати, из этой же книги и вот этот вкуснейший пирог.
 


Рецепт:
175 г размягченного масла,
150 г сахара,
лимонный ароматизатор (цедра),
5 яиц,
250 г муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
750 г яблок.

Судя по всему, яблоки имеются в виду в их первозданном виде, потому как 600 г уже почищенных оказалось много.

Взбить масло, сахар и ароматизатор, добавить яйца, муку и разрыхлитель. Готовое тесто выложить в форму. Яблоки очистить, удалить серединки, разрезать на половинки, затем еще разрезать на тоненькие дольки и выложить на тесто. Печь 45 минут при 180 градусах.

Затем оригинальный рецепт советует пирог остудить и посыпать сахарной пудрой, но этот конкретный экземпляр до этой стадии не дожил. :)

UPD: другой экземпляр

10 комментариев:

  1. Очень вкусно смотрится пирог! За рецепт спасибо огромное!!!!

    ОтветитьУдалить
  2. выглядит ооооочень аппетитно)
    а книжка с рецептами на немецком?

    ОтветитьУдалить
  3. Олечка, какой красивый!!!! И такой же вкусный? ;) :)

    ОтветитьУдалить
  4. Девочки, спасибо за отклики. Наташ, невкусный я бы не стала рекомендовать :) Оксана, книжка немецкая.

    ОтветитьУдалить
  5. Оля, ты говоришь по-немецки? мне правда интересно

    ОтветитьУдалить
  6. Оlechka;)привет!!!вот и понеслась наша вкусная жизнь!!!спасибо за вдохновения,но,блин, так хочется попробовать твой...а ББ будет осенью этой, не слыхала?!

    ОтветитьУдалить
  7. Оксана, говорю я очень плохо, практически никак :),читаю хорошо, и на слух в общем понимаю, если спокойная речь. Я немецкий учила, пока сидела в декрете с Женей, а ей уже 15 :)))
    Лен, тебя бы в гости заполучить, а? Базар будет только перед НГ. У Наташи (организатора) тоже первоклассница :)

    ОтветитьУдалить
  8. ;)))здорово было бы!!! какое вас расписание?!

    ОтветитьУдалить
  9. Прости, что я так настырно про немецкий, а ты как учила его - группу посещала, с преподавателем индивидуально или самостоятельно?
    Я чего пристаю - я тут решила вспомнить былые университетские успехи (тоже больше 10 лет прошло), но пока не знаю, с чего начать. Столько курсов, и онлайн, и аудио, я растерялась)

    ОтветитьУдалить
  10. Сначала самостоятельно, а потом на курсах. А прошлой осенью к нам приходил репетитор полгода. Дочь сменила школу, надо было подтянуть немецкий, а я уж заодно. Мне не понравилось :), т.е. сами занятия, конечно, эффективнее, но в группе веселее что-ли, ну и дешевле, конечно.

    ОтветитьУдалить